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材料有
- 新鮮雞蛋兩顆
- 黃芥末一大匙
- 小什麼磨坊義大利香料
- 洋蔥半顆(如果覺得太多可以減量,我是因為很喜歡吃洋蔥😂😂)
- 蒜一瓣
- 碎肉少許
第一步 洋蔥跟蒜切碎備用(你已經完成20%)
第二步 開火奶油下鍋加入洋蔥,蒜,碎肉拌炒在加點義大利香料提升整體的香氣(你已經完成40%了)
炒到洋蔥的甜度出來後就可起鍋 先將炒好的洋蔥放旁邊等一下會用到唷 別偷吃 !!
第三步 接下來是蛋的部分
- 加入一大匙黃芥末打散
- 在加入鮮奶油繼續打勻
你已經完成70%了
第四步 奶油再次入鍋 小火然後溫柔點
- 蛋倒入(你已經完成85%)
- 用一隻湯匙把蛋半熟的部分往內推 未熟的蛋汁讓他流向空位中(你已經完成90%)
- 直到整體蛋汁大概9分熟時就可將洋蔥加入(95%完成)
- 關火讓蛋自己悶熟 然後 上菜囉~ (100%)
最後附上我們的粉絲專頁
感謝閱讀
我們下次見溜~
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